無農薬ほうれんそうの栽培と賞味

 Panasonic FX35 + HCL 5倍ルーペ

　相変わらずわけのわからないタイトルでごめんなさい。
大分前にほうれんそうの栽培をしていることはＵＰしてましたが、ついに「食べる」ところまで来たのでうれしくなって報告です（笑）

 こんな畑でした。幅1m奥行1.5mくらい。ぼかし肥と緩効性肥料を使った畑です。デカいものはプラグトレイに植えて室内で発芽させたもの。小さい物はプラグトレイの芽を定植するときに播種したもの。これから大きくなってくれたらいいんだけど…。















収穫後。あんまし変わらない（笑）




















３株収穫。

悪くない形。虫食いもほとんどない。が、












なんだ、これは。














最初の写真に戻ってください。正体は不明ですが何かの卵かと…。

結局、洗ってゆでて（盛岡）冷麺に乗っけて食べました。市販のものと変わらない味、歯ごたえ。農薬も殺虫剤も使ってないから安心してたべれます（＾＾）

だけど…、スーパーじゃ売れないでしょうね。虫の卵すら付けちゃいかんとなると、無農薬、無殺虫剤野菜って、相当難しいと思われます…。

ちなみにこのほうれんそうは有機栽培ではありません。化成肥料も使ってます。

これを育てるにあたって知ったのですが、植物が栄養として吸収できるのはチッソ、リン、カリの無機物であって、未発酵な有機物を与えても無駄、そればかりかアブラムシ等害虫の発生、悪玉微生物の発生、土壌中の酸欠等、悪影響があるそうです。
それを知らず「有機栽培サイコー」なんて言ってたら…。ひえ～。

次回はナイフネタにもどる、かな？

ではまた。